Не всем известен тот факт, что цесарки волжской породы являются самой распространенной птицей, завоевавшей популярность еще на рубеже 1980 годов. Их по-прежнему разводят в своих угодьях, особенно на постсоветском пространстве.
Особей семейства фазановых и сегодня считают перспективным видом сельскохозяйственной птицы, что обусловлено их многочисленными особенностями. Как правило, волжские цесарки характеризуются светлым оперением и белым цветом тушки. Они известны своими отличными товарными качествами. Нередко ее содержат в домашних условиях, чаще всего на территории Поволжья.
Особенности цесарок волжской породы
Масса взрослой цесарки составляет примерно 2 кг. Что касается яйценоскости, то в год птица приносит около 100 яиц, иногда – чуть больше. Цесарки весьма быстро растут и набирают вес, благодаря чему и снискали популярность у многих фермеров. Средний вес яйца составляет примерно 42 или более грамма.
Цесарки волжской породы считаются достаточно устойчивыми к разного рода болезням, а также вирусам, что является их огромным преимуществом. Они не только неприхотливы к среде обитания, но и не нуждаются в особом уходе. Птица, как правило, очень быстро адаптируется к тем или иным климатическим условиям. Однако чрезмерная жара и сильный зной могут быть губительными для особей этой породы. Поэтому на юге крайне редко занимаются их разведением.
Рекомендуем прочитать статью: Когда цесарки приносят яйца?
Высокие показатели яйценоскости и достаточно крупный вес птицы – основные преимущества этой породы. Поэтому она может конкурировать с другими популярными породами, в том числе с сибирскими и загорскими белогрудыми цесарками. Здоровый молодняк может весить 1 кг, при этом его возраст составляет лишь 4 месяца.
Среди недостатков этой породы можно выделить только небольшую продуктивность и сложности с определением пола цесарки. Однако они «блекнут» на фоне многочисленных преимуществ.
Отличный внешний вид тушки, ее вкусовые качества, неприхотливость птицы в еде – вот, что ее отличает в выгодном свете от других пород. Диетическое и нежное мясо по достоинству оценили люди, которые хоть однажды готовили яства из него.
Хотя цесарки волжской породы были одомашнены несколько позже, нежели другие сельскохозяйственные птицы, но они успели получить достаточно широкое распространение в наши дни. Поэтому все чаще фермеры задумываются об их разведении и выращивании в домашних условиях. Предлагаем узнать больше на сайте fermeru.pro
