Природные особенности Вологодской области
Вологодская область является зоной рискованного земледелия. Сказывается умеренно-континентальный климат с долгой холодной зимой и довольно коротким летом. Характерна обильная влага и заболоченность. Север, восток и запад области занят болотно-подзолистыми и болотными почвами, наименее плодородными, обладающими высокой кислотностью, низким содержанием гумуса, калия, фосфора.
Плодородные районы представлены торфяными, пойменными и дерновыми почвами, преимущественно в южной части региона. Пахотная земля обладает повышенной кислотностью, влажностью, подвержена эрозии. Поэтому садоводу необходимо выбирать районированные сорта яблонь.
Яблони для Вологодской области
Преимущества и недостатки выращивания яблонь
Природные условия Вологодской области требуют более внимательного и бережного отношения к выращиваемым сортам. Необходим тщательный выбор правильного места посадки. Яблони нужно посадить в месте с хорошим солнечным освещением, при отсутствии сквозняков. Следует учитывать глубину залегания грунтовых вод (более 2-х м).
Требуется достаточно хорошо удобрять почву добавлением фосфора, азота и калия. Необходима тщательная подготовка к зиме. Даже при должном уходе часть яблонь может вымерзать, поэтому рекомендуется высаживать разные сорта на участке. Результатом приложенных усилий будет получение отличного яблоневого сада из самых выносливых, зимостойких и урожайных сортов
Грамотно подобрать сорт яблонь для своего сада – значит, сделать вклад в его будущую рентабельность. Выбирая вид необходимо учитывать климатические условия, особенности культивирования и сложность агротехники. Не последнюю роль играет районированность. Для каждого региона существует перечень рекомендуемых сортов. Не является исключением и Вологодская область.
Выбор сортов
Несмотря на суровые условия, в данном регионе выращивают свыше 500 сортов яблонь, более 40 из них районированные. Главное условие выбора – зимостойкость. Чтобы расширить ассортимент яблонь, несколько сортов прививают на одном дереве. Рассмотрим наиболее пригодные яблони для Вологодской области, лучшие сорта.
Антоновка обыкновенная
Антоновка включает сразу несколько разновидностей: Антоновка Курская, Антоновка стаканчатая, Антоновка простая, Духовое, Антоновское яблоко и другие, среди них Антоновка обыкновенная. Сортовые деревья вырастают до 7 м в высоту в возрасте 30–40 лет. Круглая, раскидистая крона достигает 7 м в диаметре. Плодоношение наступает на 5–7-м году, продолжается до 80 лет, а также дольше.
Антоновка обыкновенная обладает высокой урожайностью. Взрослое дерево дает до 200 кг яблок, бывали случаи рекордного урожая – свыше 1 тысячи кг.
Форма плодов округлая, ширококоническая. Заметно выступают проходящие продольные ребра. Светло-зеленая окраска по мере созревания плода переходит в светло-желтую. Кисло-сладкий вкус обладает характерной кислинкой, делающей данный сорт легко узнаваемым.
Винное
Винное яблоня описание сорта говорит о ее высокой зимостойкости. Сорт является результатом народной селекции. Яблоня имеет овальную и шаровидную форму кроны. Плоды чуть меньше среднего, достигают веса в 110–130 г. Форма яблок округло-коническая или округлая. Окрас плодов белый с зеленым оттенком и малиново-красными полосками или крапинками. Зеленоватая мякоть отличается сочностью, по фактуре хрустящая. Кисло-сладкий вкус сочетается с винными нотками. Начало плодоношения приходится на 5-й год. Урожайность высокая – с одного дерева собирают до 170 кг яблок. Отличается устойчивостью к парше, плодожорке.
Белый налив
Это летний сорт, ранний и скороспелый, очень морозоустойчивый.
Белый налив
Дерево обладает средним размером. Крона густая, напоминает форму пирамиды, шириной около 5 м, бывает больше. Плоды округлые, с небольшим конусовидным сужением. Масса яблока достигает 200 г. Вкус рыхлой, белой мякоти сладкий, с кислинкой. Отличительной особенностью яблони Белый налив является светло-серая кора. Урожайность высокая – 7-летнее дерево дает до 200 кг плодов.
Боровинка
Осенний сорт яблони. Плоды имеют среднюю величину, масса – от 120 до 200 г. Яблоки обладают правильной плоско-округлой формой. Плоды окрашены в желто-зеленый цвет с розоватым оттенком. Под освещением заметны резкие красноватые полосы. Сочная желтоватая мякоть характеризуется приятным кисловатым вкусом и пряным ароматом. Сорт отличается ранним началом плодоношения (с 4–5 года), высокой урожайностью и отличной зимостойкостью. Яблоки достигают зрелости в начале сентября, хранить их можно до ноября.
Мельба
Осенний канадский сорт. Сильнорослое дерево имеет широкую, овальную или круглую форму. Размер плодов превышает среднюю величину, достигая в весе 180 г. Форма округло-коническая или округлая. Зеленовато-фарфоровые яблоки покрыты алым румянцем. Ароматная мякоть обладает кисло-сладким вкусом. Созревание плодов происходит в последних числах лета и начале осени. Срок хранения составляет 1–2 месяца.
Этот зимостойкий сорт отличается регулярностью плодоношения, урожайностью.
Вологодское зимнее
Сорт выведен местными селекционерами и получает только положительные отзывы от садоводов. Дерево среднерослое, крона достигает 5 м в диаметре. Размер плодов небольшой, массой около 70 г. Форма плода напоминает репу. Основной цвет яблока светло-зеленый, сверху присутствует красный румянец. Сорт обладает скороплодностью, хорошей лежкостью и отличной зимостойкостью, выдерживая морозы до -37 градусов.
Вологодское зимнее
Есть еще множество сортов, обладающих высоким уровнем выносливости в зимний период: Богатырь, Серебряное копытце, Рождественское, Жигулевское, Кандиль орловский, Подарок Графскому, Веньяминовское, Балтика и другие.
Советы начинающим
На фото сорт Желанное, прививка в крону Китайки, мой сад
Основная проблема у нас на севере — дефицит летнего тепла, но яблони не так изнежены и теплолюбивы как принято думать, обычно сумму активных температур (САТ) считают от +10 гр.С. но если ориентироваться на неё, у нас вообще не стоит садить яблони. Есть у нашего климата и плюсы: меньше садов, а значит меньше и вредителей, болезней; зимы ровные, почти без оттепелей, а для деревьев это большое облегчение.
Местоположение сада на севере может быть определяющим фактором сортового состава сада, лучшими условиями отличаются возвышенные места, особенно верхние части южных склонов. Если же сад расположен в низине, где воздух холоднее, чем в других местах, сорта плодовых культур и в том числе яблонь придётся выбирать самые неприхотливые и выносливые и даже при этом нужно быть готовым к тому, что после особо суровых зим вымерзший сад будет восстанавливаться из-под снега.
Говоря о зимостойкости яблонь, да и других деревьев, важно помнить, где эти деревья будут расти, особенно это важно для северного сада. Помимо того, что зимостойкость деревьев — сложный, многокомпонентный показатель, он ещё и проявляется в полной мере только при сочетании ряда необходимых для этого условий. Обеспечение некоторых из этих условий — обязанность садовода, сюда можно отнести обеспечение дерева полноценным питанием (адекватное удобрение, полив по мере надобности, борьба с сорняками, вредителями, болезнями, правильная формировка, …). Но к сожалению, это ещё не всё, есть требования плодовых деревьев, удовлетворение которых от нас мало зависит, главным из них является количество летнего тепла в вашей местности, его чаще всего считают как сумму летних температур (САТ), суммируя среднесуточные температуры вегетационного периода от 10 гр. С и выше. Так множество сортов, зимостойких на юге, оказываются незимостойкими у нас, на севере, только потому, что из-за недостатка летнего тепла не успевают подготовиться к зиме, прежде всего это относится к сортам зимнего срока потребления.
Не будем забывать старика Мичурина: «Сорт решает успех дела». Выбор сортов яблони в Вологодской области дело непростое, с одной стороны эти сорта должны быть в первую очередь зимостойкими, им должно хватать нашего скудного летнего тепла, и если эти показатели ещё как-то можно подобрать по описаниям сортов, то вкус дело вовсе индивидуальное и без личной дегустации не обойтись. Так получается, что при бедном сортименте яблонь в садах Вологодской области сорта для себя приходится выбирать в своём саду. Для наших небольших участков выход один — прививать по нескольку сортов на одно дерево. Разместить значительное количество сортов на 4-5 деревьях непросто, на моих первых яблонях каждая ветка — отдельный сорт.
У такого дерева-сада, являющегося полигоном сортоиспытания есть ряд недостатков:
существенные ограничения в формировке кроны; .
сорта, оказавшиеся на боковых ветках кроны, приступив к плодоношению, прекращают давать приросты, что затрудняет нарезку с них черенков для размножения в случае, если сорт Вам понравится.
Одной из актуальных проблем садовода является высокий рост деревьев, что затрудняет как уход за такими деревьями, так и сбор урожая, летние сорта можно собрать и с земли, но осенние и зимние сорта для хорошей сохранности нужно собирать с дерева. Решением данной проблемы является использование карликовых и полукарликовых подвоев, существенно снижающих рост привитого на них сорта. К сожалению, здесь не всё так просто:
— во первых, нужны зимостойкие подвои, последнее время я использовал Б-1 (Быстрецовский), но после зимы 2016/2017 гг. Б-1 плохо себя показал — много саженцев на нём погибло, и таким образом я пока остановился на подвое 3-6-47 и сеянцах местных сортов;
— второй проблемой является трудность их укоренения и слабая якорность большинсва подвоев, наилучшим решением считаю примененние их в качестве вставок: карлик, полукарлик прививают на сеянец на высоте ~ 10-15 см, длину вставки оставляю чаще всего ~ 20-30 см, на неё прививаю нужный мне сорт.
Не забываем удобрять по мере необходимости, я предпочитаю делать это в основном органикой по поверхности, для ускорения вызревания дерева в августе вношу калий и фосфор в лунки по проекции кроны; для улучшения вкуса и лёжкости плодов даю кальций, но обязательно отдельно от калия, в разные лунки, лунки делаю ударом лома. Взрослым деревьям влаги у нас обычно хватает от дождей.
Как правильно выбрать саженец
Опытные садоводы рекомендуют приобретать районированные саженцы непосредственно в питомниках, находящихся в данной климатической зоне. Наиболее высокая приживаемость у однолетних и двулетних саженцев.
Предпочтение стоит отдать деревцам с закрытой корневой системой, несмотря на их более дорогую стоимость. Преимущество – в уменьшении стресса для растения, повышении приживаемости. Посадку таких саженцев можно производить до середины лета.
Чтобы избежать обмана, нужно проверить, насколько плотно саженец укрепился в коме земли. Если он легко выходит при его шевелении, то продавец просто воткнул деревце с открытой корневой системой в мешок с грунтом. Земляной ком должен быть опутан корнями полностью. Во избежание распространения грибков и вредителей ком земли перед посадкой обрабатывают фунгицидом.
Покупка саженца с открытой корневой системой требует внимания к таким факторам:
- Здоровый сортовой саженец обладает светлыми корнями, даже на срезе. Они должны быть эластичными. Присутствие бурых, белых пятен или наростов недопустимо. Вздутия и наросты являются признаками корневого рака. Рваный или ободранный вид корневой системы говорит о неаккуратном обращении продавца с саженцем, что снижает его приживаемость;
- Ствол, побеги, ветви должны быть свежими и чистыми, без признаков подвяленности и сухости;
Саженцы яблонь
- Не стоит брать саженцы с ранами, пятнами, потертостями, заломами, признаками деятельности вредителей;
- Сморщенная кора, ее отслаивание от древесины, признаки плесени – все это показатели брака производителя. Необходимо проверить, какой цвет у ствола саженца под корой, он должен быть зеленым. Для этого можно немного поддеть кору ногтем;
- Однолетний саженец должен быть длиной около 80–100 см, двухлетний – 1,5 м. Меньший или больший размер говорит о нарушении технологии выращивания посадочного материала;
- Не следует приобретать и сажать яблоню с открытой корневой системой и уже распустившейся листвой. Испарение влаги с листьев приводит к высушиванию молодой яблони изнутри;
- Чтобы крона развивалась гармонично, нужно обратить внимание на зачатки 3-х нижних скелетных ветвей. Они должны направляться в разные стороны, равномерно, под углом около 120 градусов.
Садоводы со стажем рекомендуют покупать саженцы осенью, когда идет массовая выкопка посадочного материала, и появляются свежие поставки.
Климатические особенности Вологодского региона
Несмотря на суровые условия, в Вологодской области выращивается несколько сотен сортов яблонь.
Умеренно-континентальный климат Вологодской области сочетает холодную зиму с очень коротким летним периодом. Грунт на востоке, западе и севере преимущественно подзолисто-болотный. Почва имеет повышенную кислотность, а также характеризуется очень низким содержанием фосфора, калия и гумуса.
На юге земля более плодородна. Она представлен дерновым, торфяным и пойменным грунтом. Земля напитана влагой, pH более высок.
Лучшие сорта для Ленинградской области
Далеко не все сорта яблонь могут проявить свои качества в условиях прохладного и влажного климата. Из-за короткого лета в Ленинградской области существует опасность, что зимние яблоки не успеют дозреть на дереве. Поэтому отдавайте предпочтение летним и осенним яблоням, добавляя к ним районированные сорта позднего срока созревания.
Если высаживать в саду летние, осенние и зимние сорта, вероятность опыления яблонь будет намного выше.
Яблони летних (ранних) сроков созревания
Яблоки летних сортов созревают в июле — августе. Они слаще, чем плоды более поздних сортов, но отличаются рыхлой мякотью. Их сразу можно употреблять в пищу, однако долго хранить эти яблоки не получится. Плоды сохраняют товарный вид не больше месяца после сбора.
Яблоки, выращенные в Ленобласти, отличаются более высоким содержанием витамина C по сравнению с плодами, выращенными в южных регионах.
Фотогалерея: раннеспелые сорта яблок
Сочные и ароматные плоды Антоновки золотой отличаются кисло-сладким вкусом 
У яблок Белого налива нежная сладко-кислая мякоть 
Плоды яблони Авенариус, названной по имени монаха, который вывел этот сорт, отличаются сладким вкусом и рыхлой мякотью 
Сорт Брусничное ежегодно радует садоводов кисло-сладкими плодами с сочной крупнозернистой мякотью 
Мелкоплодная Китайка золотая ранняя буквально усыпана кисло-сладкими с приятным ароматом яблочками 
Яблоки сорта Конфетное — сладкие, с медово-конфетным вкусом 
Медуница — частично самоплодный сорт, который даёт сочные, сладкие плоды с медовым ароматом 
Кисло-сладкие яблоки Мелба имеют сочную мякоть средней плотности и отличаются карамельным ароматом 
Яблоки сорта Мечта кисло-сладкие, с рыхловатой мякотью и без ярко выраженного аромата 
Финский сорт Пирья ежегодно радует ароматными сладкими плодами с лёгкой кислинкой 
Кисло-сладкие сочные плоды яблони Винное имеют винный привкус 
Плоды у триплоидного сорта Яблочный спас сочные, средней плотности 
Яблоки сорта Дружба народов кисло-сладкие и сочные, с мякотью средней плотности 
В августе на ветках яблони Грушовка Московская поспевают ароматные сладко-кислые плоды с сочной и рыхлой мякотью 
Плоды яблони Серебряное копытце плотные, кисло-сладкие, с ароматом малины 
Ябоки у сорта Чудное сочные, кисло-сладкие, с приятным послевкусием
Осенние сорта яблони
Яблоки осенних сортов созревают в начале сентября. После съёма их нужно выдержать 10–20 дней, прежде чем употреблять в пищу. Храниться эти яблоки могут до декабря.
Таблица: осенние сорта для Ленинградской области
Фотогалерея: среднеспелые разновидности яблок
Ароматные яблоки сорта Антоновка 600 обладают приятным кисло-сладким вкусом 
Сорт Аэлита плодоносит ежегодно, имеет сладко-кислые плоды с ярким алым румянцем 
У сорта Бессемянка Мичуринская плоды кисло-сладкие, с винным привкусом, они почти не имеют семечек 
Сочные сладкие яблоки сорта Коричное Полосатое имеют характерный аромат и привкус корицы 
Сочные и ароматные, с небольшой кислинкой плоды сорта Ауксис оставляют пряное послевкусие 
Яблоня Марат Бусурин ежегодно радует садоводов ароматными и сочными кисло-сладкими плодами 
Плоды яблони Поливитаминное характеризуются повышенным содержанием витаминов A, B и C, имеют кисло-сладкий вкус 
Яблоня Сергиана плодоносит ежегодно, даёт плоды кисло-сладкого вкуса, с мягкой и сочной мякотью 
Сладкие яблоки сорта Уральское наливное поспевают на яблоне ежегодно, независимо от погодных условий 
Яблоки сорта Услада сладкие с лёгкой кислинкой, имеют сочную мякоть с ароматом малины 
Кисло-сладкие небольшие яблочки Долго с выраженным сливовым ароматом очень нарядно смотрятся на ветках
Зимние яблони
Плоды зимних сортов яблони снимают в конце сентября и в октябре. Зрелости они достигают в течение месяца после съёма, некоторые сорта можно хранить до весны. У поздних яблок более плотная мякоть, вкус в основном кисло-сладкий.
Лучшие сорта яблонь для выращивания в Вологодской области
Грамотно подобрать сорт яблонь для своего сада – значит, сделать вклад в его будущую рентабельность. Выбирая вид необходимо учитывать климатические условия, особенности культивирования и сложность агротехники. Не последнюю роль играет районированность. Для каждого региона существует перечень рекомендуемых сортов. Не является исключением и Вологодская область.
