Выращивание винограда в Подмосковье, особенности посадки и ухода для данного региона

Можно ли выращивать виноград в Подмосковье

Виноград считается теплолюбивой культурой и многие садоводы думают, что его можно выращивать исключительно на юге, но на самом деле это не так. Его возделывание возможно также в средней полосе и Подмосковье, естественно, с учётом некоторых нюансов. Если раньше виноград в этих регионах высаживали исключительно в качестве декоративного кустарника для украшения беседок, получения арок, то сегодня благодаря работам селекционеров существуют ранние и сверхранние сорта. В результате удаётся получить нормально вызревшие грозди и подготовленную к зиме лозу.

Несмотря на то что виноград считается теплолюбивой культурой, сегодня его можно с успехом возделывать даже в Подмосковье

Когда лучше сажать виноград — весной или осенью: преимущества и недостатки

Многие дачники, поставившие перед собой цель — укоренить культуру на своем участке, задаются вопросом — когда же лучше сажать виноград, весной или осенью? Делать это можно и в первом, и во втором случае.

Плюсы и минусы весенней процедуры

• Весной нет риска заморозков, поэтому можно не бояться, что саженцы погибнуть из-за отрицательных температур.
• В теплых условиях саженец быстрее адаптируется, укореняется.
• После снеготаяния грунт наполнен влагой, питательными элементами.

Недостатки: 

• Труднее найти качественный саженец нужного сорта (как правило, их раскупают осенью, поэтому многие виноградари покупают их заранее).
• Весной и так слишком много хлопот, трудно выделить время для процедуры.
• В это время пробуждается не только природа, но и вредители, возбудителе заболеваний, поэтому нужно проводить профилактические обработки.
• Никогда нельзя исключать риск возрастных ночных заморозков, которые могут оказать негативное или даже губительное влияние на уязвимый саженец.

Плюсы и минусы осенней процедуры

Что касается осенней посадки, то следует знать о положительных и негативных моментах укоренения в это время:

Преимущества проведения процедуры осенью:

• возможность выбрать прекрасные, здоровые саженцы;
• широкий выбор различных сортов;
• при проведении мероприятия осенью, весной появляется свободное время для других дачных хлопот;
• в этот период земля регулярно увлажняется дождями, что дарит возможность сократить количество поливов;
• саженцу легче прижиться, т. к. разница между температурой воздуха и почвы невелика;
• считается, что осенний саженец более выносливый.

Недостатки:

• есть вероятность, что молодой саженец не успеет укорениться и из-за суровой зимы произойдет вымерзание;
• внезапное резкое похолодание может не только негативно сказаться на растении, но и даже погубить его.

Зная, и положительные, и отрицательные моменты, вы сможете выбрать для себя наиболее оптимальный и удобный вариант.

Как правильно посадить виноград осенью

Планируя посадку винограда осенью, готовьте посадочный материал заблаговременно, правильно выбирайте участок для виноградника и сажайте виноград в установленные сроки.

Подготовительный этап

Посадочный материал готовьте самостоятельно или приобретайте в специализированных торговых точках. Чтобы кустики быстро прижились и пошли в рост, действуйте так:

• Используйте черенки или саженцы с крепкими стеблями и разветвленной корневой системой.
• Остановите выбор на районированных сортах. Привезенный из другой климатической зоны виноград долго адаптируется к местным условиям. Николай Курдюмов , автор «Новейшей энциклопедии выращивания винограда», рекомендует определиться с выбором винных или десертных сортов растения, чтобы не посадить пересортицу.
• Высаживайте только молодые растения, поскольку пересадка старых кустов (от 7 лет) нецелесообразна.
• Используйте для осенней посадки виноград с закрытой корневой системой. Растения с открытой корневой системой выкопайте непосредственно перед посадкой.

За месяц до планируемой осенней посадки винограда займитесь выбором и подготовкой участка. Подготовку проводите по схеме:

1. Глубокое рыхление почвы.
2. Обильный полив.
3. Внесение на дно ямы необходимых удобрений.

Выкопайте на участке ямы для саженцев заранее, чтобы земля осела, уплотнилась и корни не затянулись излишне в грунт. Ямы делайте размером 80х80х80 см. Что положить в яму при посадке винограда? Смешайте часть грунта, вынутого из ямы для посадки, с ведром перегноя, суперфосфатом (300 г), комплексным удобрением (50 г), содержащим азот, фосфор и калий. Добавьте стакан древесной золы. Все питательные вещества тщательно перемешайте с грунтом.

Подготовка винограда к посадке: iStockPhoto

Обрезка – пошаговые инструкции

Обрезка винограда – важная процедура, поскольку обеспечивает правильное формирование, стабильное плодоношение и увеличивает показатели урожайности.

Когда обрезать?

Обрезайте виноград осенью. Если вы будете делать это в весеннее время, ранки будут очень долго заживать. В случае заливания глазков пасокой это чревато их закисанием и гибелью.

Весенняя обрезка

В начале весны, когда температура воздуха достигнет +5 градусов, при необходимости проведите санитарную обрезку, удалив сломанные или больные побеги на молодых растениях или на тех, что вы посадили осенью.

Обрезка винограда летом

Летом виноград прищипывайте, пасынкуйте и чеканьте. На растении выломайте лишние ветки, срежьте с них листья, которые мешают проникать солнечным лучам. Такие процедуры обеспечат кусту проветривание и получение равномерного питания и освещения.

Как обрезать осенью?

Проводите осеннюю обрезку в несколько этапов. Как только вы соберёте весь урожай с куста, удалите ветки от хилых побегов и волчков. Второй этап начинайте за несколько недель до листопада.

Обрезка саженцев не требует особых усилий. Удалите лишние побеги, оставив на кусте 3-8 рукавов, которые растут под углом от почвы.

Обрезать взрослые растения значительно сложнее:

• В первой половине сентября удалите молодые побеги с нижней части многолетних рукавов.
• На молодых побегах сверху избавьтесь от всех боковых пасынков и отчеканьте верхушки, захватив отрезки длиной до 10% размера побега.
• После листопада выберите несколько хорошо развитых побегов. Из нижнего, который растёт из наружной части, рукава, сформируйте сучок замещения – обрежьте его на высоте 3-4 глазков.
  Второй побег, который находиться чуть выше с противоположной стороны рукава, обрежьте на высоте 7-12 глазков. Так вы сформируете плодовую стрелку.

В итоге на кусте остаются многолетние штамбы, которые растут перпендикулярно земле, и рукава с почками – в следующем году они образуют новые кисти и лозы.

Как сажать виноградные отводки в сентябре и в октябре?

Вариант с отводками при размножении винограда самый лёгкий. При условии, что вам нравится данный сорт и вы хотите создать на его основе виноградник.

Метод осенней высадки отводками:

1. Во время санитарной обрезки осенью выбирают 2 развитых побега. При выборе обращают внимание, что сезонный прирост не должен быть зелёным, он должен вызреть (участок прироста должен иметь коричневатый цвет);
2. Лозу отводят в сторону и прикапывают, заглубляя на 15 см;
3. Кончик побега, на котором должно находиться 2-3 глазка, выводят из-под почвы наружу.

Важно! Прикапывать лозу можно и при осенней обрезке, и весной, когда будет раскрыт куст после зимовки.

Как сажать виноград весной отводками? После санитарной весенней обрезки также выбирают 1-2 побега. Процесс аналогичен, и важно вывести из-под земли 2-3 глазка.

После осенней высадки тот участок отводка, который находится в грунте, весной пустит корни. Из каждого глазка сформируется по 1-2 побега. В сентябре или в октябре отводок можно перерезать. На картинке ниже место среза отмечено красной линией.

Молодой кустик с собственной корневой системой выкапывают и высаживают на постоянное место.

Защита осенних посадок винограда зимой в открытом грунте

После осенней посадки саженцев необходимо обеспечить им достаточное количество влаги. Полив производится из расчета 1-2 ведра на куст. Но осуществляется он лишь в том случае, что погода стоит сухая, а ночных заморозков в ближайшее время не прогнозируется.

Если осень стоит аномально теплая, и виноград начал выпускать листики, то полив нужно прекратить, а все посадки обработать калийным удобрением.

Но главная задача садоводов – обеспечить надежную защиту саженцам от предстоящих морозов. Для этого они обрезаются на 3-5 почек до одеревеневшей части, чтобы на поверхности земли не осталось невызревшей лозы.

Укрывать виноград можно только при наступлении отрицательной температуры, иначе почки могут выпреть. Самый простой способ – надеть на саженцы отрезанные пластиковые бутылки и засыпать землей, которая должна возвышаться над бутылкой на 5-10 см.

Совет! Вы можете использовать виноград (в частности, девичий) в качестве живой изгороди. Хоть он и не съедобный, зато очень красивый и позволяет скрыть неприглядные постройки или старый забор. Кстати, у нас была статья о том, как еще можно «облагородить» вид своего участка на даче .

Видео: 100% супер способ укоренения черенков винограда

Выбор места

Участок, отведенный под посадку винограда, кроме хорошего освещения солнечными лучами, должен быть ориентирован на юг, юго-запад или запад, а также защищен от холодных ветров и сквозняков, но с нормальной циркуляцией воздуха.

При выборе места у стен зданий и других строений ямы (траншеи) копают, отступая от сооружений расстояние 1,2-1,5 м.

Категорически не подходят низкие, заболоченные, затапливаемые паводками или дождевыми водами участки.

Для растений очень опасен и высокий уровень грунтовых вод (он должен быть не выше 1,5-2 м). Корни проникают глубоко в землю и, постоянно соприкасаясь с водой, загнивают, что приводит к болезням, а зачастую и к гибели кустов. В подобных случаях рекомендуется сооружать искусственную насыпь и предусматривать качественный дренаж.

Дренажный слой из камней, щебня, гравия или керамзита делают толщиной до 15-20 см

Нельзя допускать затенения виноградника деревьями, сажать кусты возле «северных» и «восточных» стен жилых домов или хозяйственных построек. При таком размещении, помимо губительных ветров в зимний период, растениям угрожают резкие колебания температуры в утренние часы, что отрицательно сказывается на развитии и плодоношении.

Посадка винограда в разных регионах

Начинающие и опытные виноградари встречаются практически на всей территории нашей необъятной страны. В разных регионах страны климатические условия отличаются, поэтому следовать учитывать особенности посадки.

В Сибири, на Урале, в Ленинградской области

Многие садоводы испытывают трудность в выращивании культуры в данных регионах из-за холодов и сильных морозов в зимнее время. Однако раньше успешное выращивание винограда в Сибири, на Урале, в Ленинградской области казалось невозможным. Но сейчас, благодаря районированных сортам и многолетнему опыту дачников, выращивающих культуру в холодных краях, можно успешно произвести посадку культуры саженцами осенью и весной и в дальнейшем благополучно выращивать и получать урожай. Это под силу даже для начинающих виноградарей. Главное — соблюдать следующие правила:

• Для посадки в Урале, Сибири, в Ленинградской области необходимо выбирать районированные сорта (сорта раннего созревания, например, «Сибрирская Черемушка», «Дюймовочка», «Буратино», «Загадка»). Иначе урожай не будет успевать созревать.
• После посадки осенью и каждый год производить тщательное укрытие перед холодами.
• Рекомендуется сажать именно весной, а не осенью. Так как при осенней посадке есть риск того, что саженец замерзнет и погибнет.

В Средней полосе (Подмосковье)

Посадка винограда саженцами в Средней полосе (Подмосковье) осуществляется очень часто. Из-за климатических особенностей лучше выбирать сорта, которые отличаются неприхотливостью и морозостойкостью.

Посадку и выращивание культуры в Средней полосе лучше начинать с раннеспелых сортов. Особенно это актуально для начинающих садоводов.

Какой должна быть посадочная лунка?

Она должна готовиться заранее. Как правильно сажать виноград, в какие ямки нужно по правилам высаживать растения? Как минимум за месяц до посадочных работ надо подготовить ямки для саженцев и заложить в них удобрения.

Пошаговая инструкция:

• выкапывается яма с размерами, которые рекомендованы опытными виноградарями, 80x80x80 см;
• землю, извлечённую из углубления, разделяют на 2 кучки: снятый дерновой пласт размещают отдельно от нижнего слоя;
• на дно ямы укладывают дренаж из щебня, гравия, дроблённого кирпича;
• из выкопанного дернового слоя готовят почвенную смесь. К земле добавляют 15 кг перепревшего навоза, 1 кг древесной (по возможности берёзовой) золы и 500 г суперфосфата. Все компоненты тщательно смешиваются;
• заготовленной почвосмесью до половины заполняют яму и поливают 2-3 вёдрами чистой воды. Сверху потом можно насыпать слой садового грунта, чтобы не допустить ожога корневой системы.

После этого яма выстаивается на протяжении 30-45 дней. Если нет времени столько ждать, время сокращают до 15 дней. Уменьшить срок нельзя, иначе корешки обожгутся от внесённых удобрений.

Посадка зелёной лозой

В южных регионах, где вегетационный период продолжителен, можно для размножения культуры использовать зелёные побеги. Данный вариант аналогичен способу, который был описан выше. Отличие только в том, что прикапывается зелёная лоза.

Лучше всего прикопать мощные волчки (это отростки, отходящие от основания):

1. Побег отводят в сторону;
2. С той части, которая будет прикопана, удаляют листья;
3. Лозу прикапывают в глубину на 10-15 см;
4. Верхушку побега выводят наружу для последующего его развития.

Как получить и как сажать виноград осенью черенками из волчков? Если возле куста к осени выросли развитые отростки, с них можно нарезать черенки и получить виноградные саженцы.

Чтобы получить черенки с волчка, выбирают самые развитые, с хорошо видными глазками. Срезается верхушка с отростка и дальше его выращивают одним из способов, описанные выше в статье.

Если это уже поздняя осень, то можно высадить черенки в бороздку и сделать укрытие. Перезимовавшие растения или доращивают до осенней пересадки на постоянное место с образовавшимися корнями, или отправляют весной в школку.

Для получения молодых кустиков волчки-отростки не удаляют во время осенней обрезки, а оставляют зимовать у материнского куста. На будущую осень уже подросшие растения выкапывают и используют как посадочный материал.

Плюсы и минусы посадки винограда осенью

Посадка винограда осенью имеет ряд преимуществ:

• В сентябре-октябре на садовых рынках появляется огромный выбор свежих саженцев различных сортов, поэтому можно выбрать именно тот виноград, который хотелось, а не который остался, как это случается весной.
• Высаженные осенью саженцы лучше укореняются, а с началом тепла начинают расти активнее, чем их весенние собратья за счет более мощной корневой системы.
• Земля осенью лучше подготовлена для посадки растений, а большинство вредителей уже умерили свою активность.
• В конце сезона у огородников больше свободного времени, поэтому посадка винограда в этот период более уместна.

Из недостатков можно выделить следующие:

• В теплую осень виноград может ошибочно начать развиваться, выпустив почки. Это пагубно повлияет на иммунитет растения и плохо отражается на урожайности.
• Есть вероятность, что саженцы погибнут от мороза, поэтому необходимо продумать систему их укрытия.
• Резкое похолодание может помешать нормальному укоренению винограда.

Посадка винограда в Подмосковье

Прежде чем приступить к посадке винограда, нужно более подробно рассмотреть ряд важных моментов, без знания которых вряд ли удастся добиться хороших результатов.

Выбор участка

Виноград необходимо высаживать на хорошо освещённых и защищённых от ветра участках. Отличным вариантом будет посадка возле южной стороны какого-либо строения, при этом от стены нужно отступить около метра. Небольшие и закрытые участки для этих целей не очень подойдут. На них земля прогревается долго, снег сходит медленно. Высадку винограда лучше всего осуществлять на суглинистых и песчаных грунтах.

Виноград лучше всего высаживать возле южной стороны какого-либо строения, отступив от стены около 1 м

Если на участке преобладает глина, то при подготовке ямы под посадку потребуется сделать дренажный слой в виде битого кирпича или щебня.

Выбор сорта

Для Подмосковья желательно выбирать сорта с коротким периодом вегетации (100–120 дней). Бытует ошибочное мнение, что в средней полосе удаётся получить только кислые и мелкие ягоды винограда. Однако есть немало столовых сортов, которые с успехом возделываются в Подмосковье, имеют крупные и приятные на вкус плоды, а также образуют большую гроздь. В то же время есть ранние и ультраранние сорта, которые для рассматриваемого региона не подходят, поскольку они очень требовательны к теплу в период вегетации. У такого винограда не успевают вызреть плодовые почки, поэтому урожай на следующий год получить не удаётся.

Одним из важных факторов для успешного культивирования винограда в Подмосковье является правильный выбор сорта

У виноградарей большой популярностью пользуются следующие сорта: Кишмиш лучистый, Плевен мускатный, Северный ранний, Мичуринский, Мускат летний, Аркадия, Загадка Шарова, Кеша, Кодрянка, Краса Никополя, Муромец. Преимуществом этих сортов является не только ранний срок созревания, но и высокая стойкость к морозам. В Подмосковье можно посадить среднеспелые сорта и даже рассчитывать на достойный урожай, но только в жаркое лето. Если же средняя температура в течение суток будет низкая, то ягоды могут попросту не вызреть. Что касается среднепоздних и позднеспелых сортов, то в этом регионе их не выращивают.

Как вариант можно рассмотреть посадку среднепоздних сортов в тепличные условия.

Сроки посадки

Виноград в Подмосковье можно высаживать как ранней весной, так и осенью до того момента, как наступят заморозки. В весенний период посадку можно осуществлять одревесневшими черенками или зелёными однолетними саженцами. Если используется второй вариант посадочного материала, то высадку нужно проводить аккуратно, поскольку в это время у растений корешки довольно хрупкие. К высадке саженцев приступают в то время, когда земля прогреется до +10˚С. Стоит также принять во внимание, что земля не должна быть слишком влажной. Слишком затягивать с посадками не стоит, поскольку при более поздних сроках саженцы развиваются медленнее.

В осенний период высаживают однолетний виноград. Используемый для посадки материал должен быть здоровым, без каких-либо повреждений и признаков болезней. Осенью виноград в Подмосковье высаживают в середине октября.

Посадочная яма

Помимо выбора места, под высадку виноградных саженцев необходимо правильно подготовить посадочную яму. Её размеры должны быть следующими: 1,5*1,5 м и глубиной 30–45 см. Когда яма будет выкопана, в неё вносят 4–5 вёдер компоста, 3–4 ведра песка и лопату древесной золы, после чего все компоненты тщательно перемешивают.

При подготовке посадочной ямы под виноград, вносят органические удобрения, песок и золу

Подготовка саженцев

Процедура подготовки посадочного материала к высадке сводится к подрезанию корешков. Их длина должна быть около 15–18 см. За сутки до посадки саженцы замачивают в ведре с водой для насыщения влагой.

Посадка саженцев

Когда подготовительные мероприятия завершены, можно приступать к посадочным работам. Сперва рассмотрим высадку одревесневшего саженца. Для этого выполняют следующие шаги:

1. В центре посадочной ямы делают небольшую ямку глубиной до 40 см и шириной около 30 см.
2. Выливают 1–2 ведра воды и делают холм из земли.

   В посадочную яму под виноград выливают 1–2 ведра воды, после чего делают холмик из земли

3. Помещают саженец на холмик, расправляя корни.

   При высадке саженца винограда в яму, корневую систему равномерно распределяют

4. Верхнюю почку на побеге располагают ниже уровня земли на 5–8 см. Если саженец большой длины, его сажают под наклоном.
5. Засыпают корешки землёй и делают в почве вокруг саженца небольшое углубление.

   Корни саженца засыпают землей, после чего делают углубления для полива

6. Совершают полив и накрывают растение обрезанной пластиковой бутылкой с открученной пробкой.

   Черенок после посадки накрывают пластиковой бутылкой для лучшего прогрева почвы

Бутылка устанавливается для дополнительного прогревания почвы, лучшего укоренения и быстрого пробуждения почек.

Чтобы земля в прикорневой зоне прогревалась лучше, вокруг саженцев можно выслать чёрную плёнку. Если для посадки используются зелёные однолетние растения, т. е. уже с листиками, то их высадка производится на такую же глубину, как и одревесневших. Саженец извлекается из посадочной ёмкости, помещается в яму и присыпается землёй. В остальном все действия аналогичны предыдущему способу.

Видео: посадка саженцев винограда

Как выбрать саженец?

При выборе однолетнего саженца осматривают:

1. Корни. У развитой системы корней видны 3-6 корешков, имеющие толщину не менее 3 мм;
2. Сорт. Его подбирают для своего региона выращивания;
3. Высоту куста. До основания корней его высота – 12-17 см;
4. Лозу. На ней не должны расти листья. Исключение – покупка саженца в контейнере;
5. Побег – он должен быть вызревшим, со светло-коричневой кожицей;
6. Внешний вид коры. Нужна кора без повреждений, трещинок, следов болезней.

Выбирая саженец, не стоит покупать посадочный материал со слабой корневой системой.

Какие ошибки часто делают при посадке винограда?

Частые ошибки при посадке винограда:

• Кустики винограда с небольшими корешками или малым их количеством, могут не прижиться, а засохнуть.
• На винограде не подходящем для этой местности, урожай может не успеть созреть, и такой виноград придется выкорчевывать.
• Если посадить виноград вблизи деревьев или с северной стороны дома, он может все свои силы потратить на рост, а если гроздья будут, то только на верхушках лозы.
• Если выкопать неглубокую яму под посадку винограда, то растению может не хватить питательных веществ, и это отразится на урожае.
• Если выкопать слишком глубокую яму под посадку винограда, это может замедлить его рост, поскольку почва на глубине холоднее.
• Если посадить виноград слишком густо, он может чаще болеть грибковыми заболеваниями.
• Виноград нужно сажать в тех местах, где грунтовые воды под землей расположены ниже, чем на 1,5 м.

Внимание. Виноград сажают в 3-5 м от высоких деревьев.

Особенности выращивания и ухода за виноградом в Подмосковье

Выращивание винограда в открытом грунте Подмосковья подразумевает укрытие лозы на зиму, формирование, своевременные подкормки и полив. Для ежегодного получения урожая следует придерживаться следующих правил:

• использовать для посадки зимостойкие и раннеспелые сорта;
• высадку культуры необходимо производить вблизи заборов и других сооружений, которые послужат защитой молодым насаждениям от ветров;
• во время развития виноградный куст должен получать питание в виде калийных и фосфорных удобрений;
• осенью виноград необходимо обязательно обрезать;
• на зиму кустарник укрывают любыми доступными материалами.

Формирование и обрезка

Обрезка винограда представляет наибольшую сложность для начинающих садоводов. На самом деле процедура не так сложна, как кажется. К формированию виноградных кустов в Подмосковном регионе приступают на второй год после посадки. Виноградари с опытом вовсе не рекомендуют подрезать культуру в первый год. Единственное чему уделяют внимание — подвязыванию, если лоза падает на землю.

В зависимости от выбранной схемы формировки виноградного куста, производится обрезка соответствующим образом

Регулярную обрезку проводят со второго года и выполняют её в 2 этапа. Первый этап предполагает обрезку в осенний период, при этом убирают 2/3 предполагаемого к удалению объёма. Перед наступлением холодов не стоит обрезать слишком сильно, чтобы исключить вымерзание кустарника. Второй этап проводится весной. В этом случае удалению подлежат больные, вымерзшие, слабые и повреждённые побеги. Рост лозы необходимо регулировать с самого начала. В противном случае побеги будут развиваться неправильно, что приведёт к снижению урожайности.

Лоза после плодоношения обрезана на плодовое звено: вверху сучок замещения, внизу плодовая стрелка

Наиболее простой способ формирования винограда, который подходит для холодных регионов, выполняется по схеме Гюйо:

1. В течение первого года после посадки выращивается крепкий побег. Обрезают его осенью, оставляя 2 глазка от поверхности земли.
2. На второй год из глазков вырастают 2 однолетних побега, которые осенью также обрезают: один остаётся длинным для гроздьев, а второй укорачивают до 2–3 почек.
3. На третий год из глазков короткого отростка снова вырастет сучок и лоза.

Видео: формирование винограда в Подмосковье

Подкормка

Виноград — культура, которая хорошо отзывается на внесение удобрений, особенно это касается фосфора и калия. Фосфор благоприятно отражается на закладке и формировании плодовых почек. Калий, в свою очередь, повышает иммунитет растений и обеспечивает их рост. Азот обеспечивает нормальный рост и развитие куста.

Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Независимо от типа почвы наиболее предпочтительным удобрением для рассматриваемой культуры является навоз. Это вещество обеспечивает лозу не только основными элементами питания, но и микроэлементами. Вносят навоз нечасто — раз в 3 года по ведру на 1 м² под перекопку. Чтобы обеспечить виноградник достаточным количеством фосфорных и калийных удобрений, раз в 3–4 года вносят суперфосфат и сернокислый калий по 50 г на 1 м².

Вместо минеральных удобрений можно вносить золу — 80–100 г на ту же площадь.

Для получения наибольшего эффекта от вносимых удобрений, растворы заливают через специальные трубы, ведущие к корням куста

Чтобы получить наибольший эффект от внесения фосфорно-калийных удобрений, их необходимо доставить в зону залегания основной части корней. В этом случае готовят питательный раствор, который подают через специальные трубы. Если почвы под виноградником бедные, то азотные удобрения вносят каждый год ранней весной, а также после цветения в количестве 3–4 г действующего вещества на 1 м².

Полив

При возделывании винограда растениям нужно создать благоприятные условия и поливы в этом играют немаловажную роль. Особое внимание увлажнению почвы уделяют в период созревания урожая. Принято считать, что ранние сорта необходимо поливать 3 раза за сезон, а средние и среднепоздние — 4 раза. Если разобраться, то такое орошение будет не очень эффективным. Виноградные кусты необходимо поливать примерно раз в 2 недели. Количество воды при этом должно быть таким, чтобы почва пропиталась на глубину 50 см.

Опрыскивание

В зависимости от того, какому сорту винограда отдано предпочтение и от его устойчивости к заболеваниям, необходимо периодически проводить опрыскивание кустов в целях защиты от болезней. Для рассматриваемой культуры самой опасной является милдью, которая приводит к появлению на листьях светло-жёлтых пятен, переходящих на ягоды и вызывающих их загнивание.

Одним из опасных заболеваний для любого виноградника является милдью

Для профилактики болезни необходимо на зиму убирать опавшую листву и хорошо укрывать виноград, а также своевременно проводить обрезку. Кроме этого, в профилактических целях прибегают к опрыскиванию кустов бордосской жидкостью, причём несколько раз:

• при достижении побегами длины 20–30 см;
• после цветения;
• 2–3 раза в неделю до созревания ягод.

Ещё одной распространённой болезнью винограда является оидиум. В этом случае на ягодах и соцветиях появляются тёмно-серые образования, в результате чего плоды сохнут и растрескиваются, а при влажной погоде загнивают. Борьба с оидиумом аналогична мерам борьбы с милдью. Виноградные кусты также подвергают опрыскиванию фунгицидами.

Видео: обработка винограда от болезней

Укрытие на зиму

Несмотря на то что современные сорта винограда способны выдерживать сильные морозы, их корни вымерзают уже при -6–12˚С. Поэтому культура нуждается в защите от холодов, но прежде всего лозу необходимо подготовить. После опадания листвы виноград подрезают, снимают лозу со шпалеры и пригибают к земле при помощи металлических скоб. Побеги не должны касаться земли, поскольку от влажности на них может образоваться плесень. Для этих целей под лозу подкладывают деревянные планочки.

Пригибая виноградную лозу, под ветки кладут деревянные рейки, чтобы избежать появления плесени

Не стоит использовать для этих целей плёнку и листву, поскольку под ними будет собираться конденсат. В Подмосковье виноград можно укрывать несколькими способами. Рассмотрим их:

1. Землёй. В этом случае виноградную лозу прикапывают почвой, что довольно просто, но не очень эффективно. При попадании внутрь осадков и последующем замерзании, культура может попросту погибнуть.

   Простой но малоэффективный способ укрытия винограда на зиму — землёй

2. Лапником. Нередко виноградари Подмосковья используют для укрытия хвойные ветки. Такой материал хорошо пропускает влагу и воздух, но в случае потепления земля может промёрзнуть.

   В качестве материала для укрытия винограда в Подмосковье часто используют хвойные ветки

3. Рубероидом и плёнкой. С помощью этих материалов можно защитить землю от попадания осадков. Для организации укрытия устанавливают дуги из металла, поверх которых укладывают укрывной материал, но сперва под лозу кладут деревянные рейки, а сверху присыпают сухой хвоей либо соломой. Если морозы стоят несильные, то периодические потребуется открывать и проветривать такое укрытие с обеих сторон.

   Для укрытия винограда нередко используют плёнку или рубероид

4. Шифером. При этом способе лозу пригибают к земле, присыпают опилками, сухими хвойными иголками или сеном. Шифер защищает от осадков и пропускает воздух.

   Шифер позволяет защитить виноград от осадков и пропускает воздух

5. Защита в виде коробка. Чтобы каждый год процесс укрытия винограда не отнимал много времени и не приходилось задумываться, как лучше это сделать, можно соорудить деревянный короб и оббить его рубероидом. Такое сооружение делают вдоль виноградного ряда, укладывая туда лозу.

   Виноград на зиму можно помещать в специальные короба, которые располагают вдоль виноградных кустов

6. Агроволокном. Такой материал позволяет удерживать на себе снег и подходит для защиты виноградника в снежную зиму. В этом случае лозу наклоняют к поверхности земли и укрывают агроволокном, прижимая материал по краям кирпичами или присыпая землёй.

   Укрывать виноград агроволокном хорошо в снежную зиму, поскольку материал удерживает снег на себе

Видео: обрезка и укрытие винограда

Если кусты старые, то их можно обмотать несколькими слоями укрывного материала, закрепив его шпагатом.

Снятие укрытия весной

В конце марта с защиты винограда счищают снег и обеспечивают возможность стока талой воды. Выбрав погожий денёк, снимают укрытие и просушивают то, что было под ним. Затем укрывную конструкцию восстанавливают: виноград должен находиться под защитой до того момента, как наступит устойчивое тепло. После этого убирают листву или лапник, а лозу оставляют связанной ещё около двух недель. В целях защиты от заморозков её можно накрыть полиэтиленом. К концу мая в Подмосковье минует опасность последних заморозков, после чего можно развязать виноград, обрезать сухие и повреждённые ветки.

Сбор урожая

Сроки созревания и сбора винограда в Подмосковье приходятся на август-начало сентября. Несмотря на то что грозди со спелыми ягодами могут провисеть на ветках ещё около месяца и вкусовые качества от этого не пострадают, виноградари с опытом рекомендуют собирать урожай вовремя. В противном случае возможно загнивание ягод, что будет служить приманкой для вредителей.

В Подмосковье к уборке винограда приступают в августе-начале сентября

Как сохранить саженцы до посадки: три способа

Первый способ хранения саженцев винограда

Высадите саженец в емкость с землей в ведро, 5 л бутылку или горшок. Полейте и уберите на зиму в подвал, погреб. В конце марта,  начале апреля занесите саженцы в теплое, светлое помещение. Саженцы начнут рост, и к моменту высадки на постоянное место будут иметь большие, зеленые побеги. За счет этого вы увеличиваете вегетационный период.

Второй способ хранения саженцев винограда

Поместите саженцы в емкость с влажным песком и уберите в подвал до весны. Следите, чтобы песок всегда был влажным и корни не засохли. У этого способа есть небольшой недостаток. Если у вас подвал не достаточно холодный, то весной саженцы начинают просыпаться, а на улице еще холодно для высадки.

Как подготовить посаженый виноград к зиме?

Подготавливаем виноград к зиме:

• Перед наступлением зимы побеги винограда обрезаем, оставляем только виноградную лозу с 5 здоровыми почками.
• Берем пластиковую 2-литровую бутылку или больше, срезаем верх, сбоку прокалываем ее, накрываем бутылкой кустик винограда, засыпаем землей, на поверхности должно остаться не больше 5 см бутылки.
• Весной насыпанную землю убираем, а бутылку снимаем.

Укрыть виноград на зиму можно соломой

Итак, теперь мы знаем, как вырастить у себя на даче или огороде кусты винограда.

Советы

Совет 1

Не следует садить виноград стихийно. Такую ошибку нередко допускают начинающие садоводы. Если кусты посажены не точечно, необходимо планировать виноградные делянки. Сорта винограда рекомендуется группировать по их назначению, морозостойкости, срокам созревания.

Совет 2

Не стоит торопиться с высадкой молодых растений на постоянное место. Желательно дождаться сигнальных кистей, пока они растут в школке. На севере лучше не высаживать саженцы в первый год в открытый грунт, опытные садоводы советуют держать их в переносных емкостях, закопанных наполовину в землю. Осенью их нужно переместить в подвал, а весной высадить в грунт. Такие растения быстрее вступают в пору плодоношения.

Схема

Расстояние между кустами винограда зависит от сорта и характеристик кустарника. При короткой лозе этот интервал должен составить 2 м, при длинной лозе – 3 м.

Схема посадки винограда должна быть тщательно спланирована заранее, поскольку пересадки плохо влияют на растение

Ряды должны быть направлены с севера на юг. Расстояние между рядами – от 2 м.

На заметку!
В промежутки между рядами винограда можно сажать зелень, например, петрушку.

Подготовка посадочного материала

Наряду с проверенными сортами, которые культивируются в течение долгих лет, сейчас появилось большое количество интересных новинок, выведенных отечественными и зарубежными селекционерами.

На фото – саженцы винограда, которые предлагаются отдельными питомниками, агрофирмами и частными производителями

Не стоит слепо доверять рекламным обещаниям непроверенных поставщиков. Выбирать следует районированные сорта, которые способны стабильно плодоносить в конкретном регионе. Важно обращать внимание на зимостойкость, сроки созревания и устойчивость к различным заболеваниям.

Объективные данные о районировании и других характеристиках интересующих сортов можно найти в Госреестре РФ.

Наиболее широкий ассортимент корнесобственных или привитых саженцев обычно представлен осенью. Если такой посадочный материал уже куплен, но по объективным причинам вы не можете посадить его на участке, то работы можно перенести на весну. В продаже имеются варианты с открытой корневой системой (ОКС) и закрытой (ЗКС). Как организовать правильное хранение саженцев до следующего сезона – подробно рассказывает опытный садовод в видеосюжете:

Перед покупкой растения с ОКС необходимо внимательно рассмотреть и оценить его состояние.

Корешки должны быть хорошо развитыми, здоровыми, без повреждений на штамбе. Основные корни – расположены по окружности на нижнем узле (пятке), срезы их сочные, белого цвета, а однолетние побеги – вызревшие, толщиной около 5 мм у основания, с глазками в количестве не менее четырех штук.

На привитых экземплярах важно убедиться, что срастание привоя с подвоем полное, круговое, со спайкой, прочной на изгиб.

У растений, продающихся в специальных контейнерах, во время пересадки на постоянное место корни не повреждаются, так как их переваливают в яму прямо с комом земли, в которой они проращивались.

Длину привитых саженцев измеряют от пятки до места спайки, а корнесобственных – от пятки до верхушки вызревшего побега.

У здорового однолетнего посадочного материала оптимальными размерами считаются:

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

За два-три дня до высадки саженцы на 2/3 длины помещают на «вымочку» в бутылку или другую удобную емкость с водой температурой +10…15 градусов

Подготовку одно- и двухлетних саженцев лучше проводить в помещениях или под навесом, где они защищены от ветра и яркого солнца, не подсыхают, сохраняясь в слегка влажном состоянии. На каждом экземпляре оставляют 1-2 самых крепких побега, однолетние подрезают на 2-3 глазка. Поврежденные и развившиеся на верхних узлах корни удаляют, а здоровые, выросшие с нижнего (пяточного) узла, укорачивают до 12-15 см.

Особенности осенней высадки чубуков

Для получения чубуков срезают верхушку виноградного побега с 3-4 почками. Как быстро получить корешки и как сажать виноград черенками уже укоренившимися? Инструкция:

• чубук полностью замачивают в розовом марганцевом растворе на 3 часа;
• срезают у побега по 1,5 см сверху и снизу;
• на 2 дня помещают чубук в раствор, который простимулирует рост корешков. Используют Циркон, Корневин;
• по истечении времени чубук устанавливают в ёмкость, заливают его чистой тёплой водой.

Когда появятся корешки длиной в 5 см, черенок-чубук пересаживают в открытый грунт.