Выращивание винограда в Ленинградской области в открытом грунте или теплице: видео обзор

Какие сорта лучше всего выбрать для посадки в Ленинградской области

Начинается процесс выращивания винограда в теплице с выбора сорта. Если вы новичок и до этого не имели дела с подобной сельскохозяйственной культурой, то отдайте предпочтение ранним и морозоустойчивым сортам, которые гарантированно дадут в теплице обильный и качественный урожай.

К ним относятся различные виды кишмиша, Коринка Русская и Мичуринский. Как только вы успешно получите урожай с ранних и морозоустойчивых сортов винограда – переходите к другим его разновидностям, рассчитанным на выращивание в южных областях, на Кубани или в Молдове.

Некоторые из сортов, которые пригодны для выращивания в теплице, расположенной в средней полосе, приведены в таблице ниже.

Таблица. Морозоустойчивые сорта винограда, рекомендуемые для выращивания в теплицах.

Наименование сорта НазначениеСахаристость, % Вес грозди, г Минимальная температура, °С Тип по цвету

Краса Севера	Столовый	От 14 до 17	От 250 до 900	-26	Белый
Руслан	Столовый	От 17,5 до 18	От 500 до 1200	-21	Темный
Кишмиш Потапенко	Столовый	25	500	-25	Темный
Дружба	Технический	От 19 до 21	280	-23	Белый
Памяти Шатилова	Универсальный	17	От 600 до 1500	-30	Белый
Русский Ранний	Столовый	От 17 до 21	От 200 до 600	-23	Темный
Восторг	Столовый	От 19 до 26	От 500 до 2000	-25	Белый

Виноградарей не испугал холодный климат ленинградской области, и они уже давно практикуют выращивание винограда на своих участках. Причем получается у них это довольно успешно. Считается, что теплолюбивые культуры в северных регионах необходимо выращивать в теплицах.

Выбирая теплицу или открытый участок для винограда, нужно понимать, что уход, как и конечный результат, будет разниться. Каждый способ выращивания имеет свои положительные и отрицательные черты.

Преимущества тепличного выращивания винограда в холодном климате очевидны:

• урожай созревает в положенные сроки;
• сладкие, сочные ягоды;
• нет ограничения в выборе сорта.

Несмотря на это, тепличное выращивание винограда сопряжено с рядом трудностей:

• раннее пробуждение почек весной, которые без специальной обработки могут повреждаться заморозками;
• необходимость в регулярном поливе;
• повышенная температура воздуха и влажность способствует развитию заболеваний.

В открытом грунте Ленинградской области можно вырастить далеко не каждый сорт винограда. Для культивирования подойдут только сверхранние (ранние) сорта со средней величиной ягод. Крупные ягоды просто не успеют набраться сахара и вызреть.

В настоящее время потребитель способен выбрать из множества сортов винограда, выращивание которых можно производить на территории Ленинградской области. При этом следует учитывать следующие показатели:

• период созревания ягод;
• достаточную морозостойкость насаждений;
• особенности ухода.

Период созревания плодов должен происходить тогда, когда в регионе будет самая теплая и не дождливая погода. А достаточная морозостойкость поможет кустарникам благополучно перезимовать, весной хорошо пойти в рост.

Наиболее востребованными сортами являются следующие:

1. Амурский.
2. Мускат.
3. Зилга.
4. Аглая.

Опытные садоводы рекомендуют обязательно укрывать виноградник от морозов и ветров, вне зависимости от выбранных сортов для посадки. Провести такое мероприятие довольно просто, для этого просто опускается лоза куста к земле и прижимается небольшой опорой.

Поверх лозы следует положить укрытие в виде мешковины, а как только выпадет первый снег, ее нужно присыпать снегом. Чтобы лоза не начала подпревать, как только снег, сойдет необходимо незамедлительно снять укрытие.

Обычно виноград выращивают в открытом грунте. Занимаются этим и Ленинградской области. Причём с определённым успехом.

Принято считать, что для южных культур, каковой виноград и является, подойдёт защищённое от холодов пространство, т. е. теплица. Хотя на сегодняшний день практикуют выращивание и тех ранних сортов, которые были выведены с учётом сильных морозов. Причём культивируют их в открытом грунте.

Каждый из вышеперечисленных способов имеет свои положительные и отрицательные стороны. К преимуществам тепличного выращивания можно отнести:

• своевременное созревание урожая;
• ягоды сочные и очень сладкие;
• можно выбрать для выращивания любые сорта.

К недостаткам такого способа выращивания можно причислить досрочное пробуждение почек (они могут замёрзнуть), регулярный полив и риск развития некоторых заболеваний из-за постоянно повышенной влажности и высокой температуры.

Вырастить виноград без специального укрытия в Ленинградской области довольно проблематично, если речь идёт о большинстве сортов. Для этого процесса подойдут только те, что созревают сверх рано. И со средними ягодами на гроздях. Более крупные не успеют созреть.

Выбирать сорт для посадки в открытом грунте следует исходя из вышеперечисленных критериев. Опытные виноградари рекомендуют для этого следующие сорта:

1. Сверхранний сорт Спулга – он способен выдержать до 27 градусов мороза.
2. Сильнорослый столовый виноград Агат Донской – устойчив к сильным морозам и большинству заболеваний.
3. Сверхранний сорт Зилга – универсальный, устойчив к поражению гнилью, милдью и др. Ранее созревание – в начале августа.
4. Ранний сорт Белый жемчуг – сильнорослый, созревает к концу лета. Отличается высокой урожайностью.
5. Технический сорт Альфа – сильнорослый, используется в качестве озеленительного материала, ягоды идут на переработку.

Рекомендуют бывалые виноградари и кусты винограда следующих сортов: Таёжный, Ядвига, Коринка Русская, Московский устойчивый и другие.

Выращивание винограда, проводимое при тепличных условиях в ленинградской области, требует использования определённых сортов. Таких, например, как:

• ранне-средний столовый сорт – Кишмиш лучистый;
• сверхранний столовый сорт – Лора;
• Сверхранний сорт столового назначения – Русский ранний.

Уход за виноградом и опыление

Самыми важными требованиями для выращивания являются:

• плодородная почва;
• подходящее место;
• правильно подобранный сорт;
• достаточное количество влаги и солнца, а также положительные эмоции.

Как и любые другие растения, виноград ответит благодарностью за вложенный труд и энергию.

Подготовка почвы

Для выращивания подходит как песок, так и плодородный чернозем. Виноград не прихотлив к качеству земли, но есть некоторые нюансы. Если почва содержит много глины, то следует обеспечить ей дренаж.

Если наоборот – много песка, то добавьте больше удобрений и навоза. Обязательно измерьте кислотность почвы: если рН ниже 6, то обработайте известью (200г на 1 м²). Повышенная соленость тоже может негативно влиять на виноград.

Место посадки

Правильная посадка и уход за виноградом играют основную роль в процессе выращивания, поэтому необходимо тщательно выбирать место. Лучше всего подходят южные стороны зданий, чтобы ростки получали достаточное количество света и тепла на протяжении всего лета. Это укрепит корень и повысит шансы выживания зимой.

Виноград посадка и уход: как выбрать место

Если нет возможности сажать виноград на южной стороне, можете сделать более глубокую яму для посадки (добавьте 20 см глубины). Помните: если сохраните корень, то выживет всё растение.

Сортов, подходящих для разведения на территории России, множество. При выборе обратите внимание на желаемый период созревания, он должен соответствовать самому теплому времени года на данной территории. Также следует учитывать морозостойкость кустов и нужно ли их укрывать на зиму.

Выбирайте сорта винограда по морозостойкости

Осторожность никогда не навредит: лучше накрыть виноград независимо от сорта. Также необходимо опускать лозу и прижимать к земле перед зимовкой. Для Ленинградской области и Подмосковья сорта можно подобрать разные, к примеру подойдет виноград Амурский посадка и уход за которым не потребуют множества усилий.

Виноград теплолюбив, но в сильную жару (свыше 35°С) может замедлять развитие. Чем темнее цвет ягод, тем больше тепла требует данный сорт, и наоборот. Для выращивания отлично подходит слегка затененная местность.

Особенности полива

Выращивание винограда требует особого внимания к поливу. Он любит воду, но не переносит её избыток. Лучше всего подойдет дренажная система полива, подведенная прямо к корням (например, Hunter HSBE).

Система капельного полива для выращивания винограда

Как уже отмечалось, для посадки винограда в Ленинградской и Московской области необходимо выбирать сорта, характеризующиеся ранним и сверхранним сроками созревания (середина августа). Так ягоды успеют вызреть даже в холодное лето. В открытом грунте ягоды созреют на 15-20 дней позже, чем в теплице.

1. Спулга – сверхранний сорт. Кисти мелкие или средние, ягоды округлые, 2-3 г, красно-фиолетовые. Выносит морозы до -27ºС.

   

   Сорт Спулга

2. Агат Донской – ранний сильнорослый столовый сорт. Кисти крупные, рыхлые, ягоды синие, круглые, довольно крупные, созревают к середине августа. Кусты склонны к перегрузу. Устойчив к болезням и выносит морозы до — 26ºС.
3. Зилга – универсальный сверхранний сорт. Сильнорослые кусты устойчивы к поражению милдью, серой гнилью, оидиумом. Кисти средней величины и крупные, рыхлые, плоды синие, округлые, со слизистой мякотью, созревают в первых числах августа.
4. Белый жемчуг – сильнорослый ранний сорт. В открытом грунте северных регионов созревает в конце августа. Кисти мелкие, плотные, ягоды зеленоватые, сочные, сладкие. Урожайность высокая.

   

   Сорт Белый жемчуг

5. Альфа – технический сорт. Сильнорослый куст пригоден для озеленения беседок . Ягоды средние, темно-фиолетовые с белым налетом, с кислинкой. Пригоден для переработки. Также для украшения беседок можно использовать декоративную культуру под названием девичий виноград — читайте здесь.

Также в открытом грунте можно выращивать: Московский устойчивый, Ядвига, Моника Нины, Стела, Коринка Русская, Аглая, Таежный. Фото и описание этих сортов широко представлены в различных источниках.

1. Кишмиш лучистый – ранне-средний столовый сорт. Кусты среднерослые, ягоды без косточек, розовые, овальные, крупные, сладкие.

   

   Сорт Кишмиш лучистый

2. Лора – сверхранний столовый сорт. Кисти могут достигать двух килограммов. Ягоды светло-зеленые, овальные, крупные (до 16 г). Мякоть плотная. Обладает только женскими цветками и нуждается в опылителях.
3. Русский ранний – сверхранний сорт столового назначения. Кусты сильнорослые. Предпочтительны крупные способы формировок. Ягоды средние или крупные, розовые, с плотной мякотью.

   

   Сорт Русский ранний

После покупки саженцев можно приступать к посадке, но чтобы получить действительно хорошее и здоровое растение можно подготовить черенки в домашних условиях. Чтобы получить хороший и качественный виноград выращивание и уход советуют проводить следующим образом:

• Необходимо выкопать яму 80 см в длину и вширь.
• Если земля песчаная, лучше сделать уплотнение, засыпав нижний слой битым кирпичом или щебнем (до 10 см). Такая прослойка будет задерживать воду и виноград получит все необходимые полезные вещества.
• Далее – уложить слой земли до 10 см.
• После чего хорошо полить и заложить 3 ведра коровьего навоза.
• Далее смешать 250 г фосфорных удобрений и 100 калийных. Соединить их с золой и засыпать в яму.
• Верхний слой наполнить землей, чтобы осталось свободным 1/3 углубления. Обильно полить.
• По центру сформировать холмик, на котором аккуратно разместить корни саженца, и накрыть слоем почвы так, чтобы прививка была слегка прикрыта. Немного уплотнить землю.
• Для дальнейшего роста куст нуждается в опоре. Для этого можно использовать каркас из арматуры или стальной проволоки. Если виноград посажен возле стены или забора, то это и будет опорой для кустов.
• Расстояние между лунками рекомендуют делать до 1 м.

Высаживать черенки лучше всего весной, в средине апреля. Если это происходит осенью (сентябрь-октябрь), то виноград следует тщательно накрыть на зиму.

Выращивание винограда в основном заключается в произрастании черенков. После того как небольшие веточки кустарника дадут листы и их корневая система окрепнет, можно самостоятельно высаживать посадочный материал в грунт.

• посадочная ямка должна составлять 75-80 сантиметров как в длину, так и в ширину;
• на низ углубления обязательно нужно уложить дренажный слой, в качестве дренажа можно использовать обычный щебень или измельченный кирпич;
• дренаж присыпается землей, к нему добавляют перепревший навоз, органические и калийные удобрения. Все тщательно поливается отстоянной водой;
• как только вода пропитается, в центре посадочной лунки делают углубление, в которое аккуратно помещается корневая система черенка;
• верхний слой почвы уплотняется, устанавливается небольшая опора для насаждения. В качестве опоры можно использовать металлическое изделие в виде арматуры или проволоки;
• выращивание не будет эффективным, если садить черенки слишком близко друг к другу, поэтому между посадочными лунками должно выдерживаться расстояние около одного метра.

Черенки лучше всего высаживать в открытый грунт весной, когда почва достаточно прогреется, если это мероприятие проводят осенью, то растения обязательно нужно укрыть от морозов и ветров, причем укрытие необходимо будет сделать прочным и надежным.

Главные принципы обеспечения хороших условий для винограда – правильная температура, доступ к солнечному свету и формирование побегов.

Температура регулируется с помощью обогрева и проветривания. Оптимальный режим для винограда зависит от стадии роста. Так, весной, на этапе формирования почек, днем растению нужна 10-20°С, ночью не меньше 8 °С.

В период цветения оптимальная температура днем составляет 25°С, ночью 15°С. А когда ягоды начнут созревать и наливаться соком, в теплице должно быть чуть жарче — 30°С в светлое время суток и 18-20°С в темное.

Обеспечение доступа к солнечному свету достигают путем правильной конструкции шпалер и их грамотным расположением. Кроме того, следите, чтобы лозы на нижних проволоках не затенялись, при необходимости допустимо срезать некоторое количество листов в том месте.

Формирование побегов – очень важная часть ухода за виноградом. В результате у вас должны сформироваться сильные ответвления с плодоносящими лозами. Пасынки (также называемые побегами второго порядка) и слабые ответвления нужно срезать до первого «глазка».

Таким образом, вы не допустите расхода ресурсов растения на те части, что не дадут урожай. Кроме того, нужно каждый сезон несколько обрезать верхушки побегов. Формирование винограда – целое искусство, и для большего понимания процесса следует обратиться к специалистам или справочной литературе, посвященной виноградарству.

Регулярно осматривайте грозди. Если были обнаружены поврежденные, гнилые или больные ягоды – немедленно их срезайте. Кроме того, иногда необходимо прореживать грозди от мелких плодов и слабых веточек, чтобы не допустить перегрузки и «направить ресурсы» на более качественные ягоды.

Так как в теплице, скорее всего, будут отсутствовать пчелы, то опыление винограда необходимо проводить самостоятельно. Мероприятие производите после раскрытия цветков у растения. Все довольно просто – вдоль стебля наносятся легкие и быстрые удары.

Как правильно высаживать молодые черенки

Виноград не слишком прихотлив к качеству посадочной земли, однако данная культура не станет хорошо расти и давать урожай, если выбрать глинистый грунт. Выращивание винограда лучше всего проводить в плодородном черноземе, в который будет добавлен песок в небольшом количестве.

В песчаную почву нужно добавить органических удобрений в виде перепревшего домашнего навоза, понизить кислотность почвы при помощи обычной извести.

Выращивание винограда будет успешным, если место для посадки выбрано на возвышенности. В такой области исключается скапливание большого количества влаги, которая может погубить корневую систему растений.

По сравнению с открытым грунтом, выращивание винограда в теплице имеет много преимуществ. Особенно сильно это проявляется в том случае, если ваш земельный участок располагается в средних широтах или чуть севернее их.

1. Создание благоприятных температурных условий – даже без применения искусственного обогрева в теплице будет жарче на 2-5 градусов. Для человека это может показаться незначительным, но для винограда это очень важно.
2. Возможность получить урожай раньше – при правильной технологии выращивания и благоприятных условиях, обеспечиваемых теплицей, урожай можно получить на 2-4 недели раньше, чем в открытом грунте. Это особенно важно для поздних сортов винограда, которым вне теплицы для такого не хватает тепла.
3. Отсутствие проблем с насекомыми и болезнями – теплица частично решит проблему с осами, которые повреждают и поедают ягоды. Кроме того, в закрытом грунте милдью или оидиум встречаются крайне редко.
4. Отсутствие необходимости в обработке химикатами – так как виноград в теплице защищен от болезней и растений, то и обрабатывать его нужно значительно реже. В итоге снижается себестоимость ягод, повышается их безопасность и экологическая чистота.
5. Защита от заморозков – обшивка и фундамент теплицы защитят растения внутри от резких перепадов температур. Это особенно важно для тех сортов винограда, которые не обладают достаточной стойкостью к холодам.
6. Отсутствие проблем с растрескиванием ягод – в теплице нет осадков, поддерживаются оптимальные значения температуры и влажности.
7. Высокая урожайность, которая зависит от плотности высадки саженцев (от 4 до 8 кг ягод с квадратного метра теплицы).
8. Удобные условия работы – в теплице не дует порывистый ветер, не так холодно осенью или зимой. А при грамотном обустройстве шпалер существенно упростится процесс сборки урожая.
9. Возможность использовать теплицу для выращивания иных культур – в пространстве между шпалерами можно выращивать клубнику, чеснок, шпинат, лук или цветы.

При этом стоит учитывать, что для начала выращивания винограда потребуются значительные первоначальные вложения – на покупку саженцев, обустройство фундамента и возведение теплицы. Также вам понадобится затратить много сил на уход за данной сельскохозяйственной культурой, и при этом она начнет давать урожаи не сразу.

Когда выращивается виноград в Ленинградской области, нужны будут определённые посадка и уход.

Культивирование начинается с выбора места для посадки. Оно должно хорошо освещаться солнечными лучами и находится на возвышенности. Например, у стены одного из приусадебных строений.

Это нужно сделать для того, чтобы ночью нагретая днём стена отдавала кусту своё тепло. Взрослый виноград занимает довольно внушительную площадь – 1–2 погонных метров в длину и полметра в ширину.

Высоки уровень грунтовых вод потребует некоторого поднятия почвы. Для этого можно использовать щебень для дренажа, а также – компост и грунт. Подобные действия следует совершить и в том случае, если плодородный слой недостаточно глубок. А лунку не стоит выкапывать до глины, так как саженцы могут погибнуть в ней.

Предварительно участок для посадки следует снабдить удобрениями. Делается это весной, в землю вносят органику и удобрения, затем перекапывают. Полезные вещества должны располагаться на глубине около 40 см, а диаметр удобренной площади не должен быть менее 2 метров.

На постоянное место саженцы размещают летом, корни при посадке должны быть открыты. Заглубляются пяточные корни в землю на 30 сантиметров. Осуществляется посадка винограда осенью.

Виноградарство в Ленинградской области требует некоторых специальных навыков. Чтобы получить через четыре года урожай, нужно будет должным образом ухаживать за лозой, и как больше её нарастить.

В первый год жизни саженец формирует корневую систему. Лоза при этом растёт слабо, при вытягивании нуждается в прищепливании. Особых мероприятий по уходу не проводится, лишь необходимо укрытие на зиму.

Во второй год жизни виноград открывают рано. В противном случае почки рано проснуться и замёрзнут при правлении весенних заморозков. Побеги следует осмотреть, выбрать самые сильные, в количестве 2–3, а остальные удалить. Летом появившиеся пасынки необходимо выламывать. Зимой нужно будет повторное укрытие.

На третий год к шпалере горизонтально уже подвязывают те рукава (побег ближайший к основанию лозы), которые успешно перезимовали. Вертикально вяжут побеги. Это период, когда куст винограда полностью формируется, поэтому действовать в это время нужно аккуратно.

Подготовка винограда к зиме в этот год заключается в обрезке осенью лозы. Оставляют лишь то, что будет использовано для замещения и получения урожая. Обрезка проводится на 4 и 12 глазков.

Плодоношение начинается на четвёртый год. Лишние кисти, которые будут создавать перегруз, необходимо будет удалять. Уход в это время стандартный.

Что выбрать – открытый грунт или защищённое пространство

Теплица, рассчитанная для выращивания винограда, имеет в своей конструкции существенные отличия от традиционных парников под помидоры и огурцы. Рассмотрим по отдельности все особенности, которые нужно учесть при возведении.

Размеры. Теплица для выращивания винограда должна обладать значительной высотой – от 2,5 до 3 и более метров, в зависимости от конструкции и размеров шпалер. Оптимальная площадь постройки, рассчитанной на обеспечение собственной потребности в винограде – 25-30 м2. Теплицы большей площади можно использовать для выращивания ягод на продажу или производство вина.

Фундамент. Грунт в теплице для винограда должен быть надежно защищен от промерзания. Кроме того, без фундамента внутрь будут проникать сорняки, насекомые-вредители и неконтролируемые сквозняки. Соорудите мелкозаглубленный ленточный фундамент из бетона.

Обшивка. Для теплицы желательно использование прозрачного сотового поликарбоната — материала с высоким светопропусканием и неплохими теплоизоляционными свойствами. Полиэтиленовая пленка допустима, но только для неотапливаемых конструкций.

Каркас. Виноград не любит спешки и начинает давать хороший урожай не сразу, потому теплица должна быть долговечной и обладать значительным сроком службы. И в качестве материала для каркаса оптимальным выбором в подобных условиях будет оцинкованная стальная профилированная труба – она достаточно прочная, долговечная и с ней легко работать.

Обогрев. Если планируется выращивание сортов винограда, не рассчитанных на холода, то теплица будет нуждаться в обогреве. Для этого можно использовать инфракрасные лампы, подвешиваемые под потолком (в этом случае вам потребуется значительно укрепить каркас постройки), или нагревательный кабель, подведенный под грунт теплицы. Любителям простых вариантов подойдет обустройство обычных отопительных радиаторов.

Освещение. Южным сортам винограда в условиях Сибири или Северо-Запада может не хватать солнечного света. Исправить этот недостаток можно с помощью специальных ламп дневного света. Они представлены люминесцентными, светодиодными и натриевыми подтипами.

Вентиляция. Для небольшой теплицы, рассчитанной на выращивание винограда для собственного потребления, будет достаточно двух форточек, размещенных во фронтонах постройки. Если же планируется производство ягод или вина на продажу, то теплица должна быть больше, соответственно, число фрамуг должно возрасти.

Главным элементом теплицы для выращивания винограда являются шпалеры – решетки, служащие опорой и средством контроля направления роста сельскохозяйственной культуры. Существует множество разновидностей данной конструкции, для использования в теплице наилучшим образом подходят вертикальные одноплоскостные и горизонтальные Т-образные шпалеры. Рассмотрим, как они создаются.

Вертикальные одноплоскостные шпалеры, грубо говоря, являются забором из деревянных колышков или металлических труб, между которыми с определенным шагом натянута проволока. Виноградные лозы крепятся к проволоке и определенным образом формируются.

В результате появляется возможность выращивать большее число гроздей на единицу площади и, соответственно, получать обильные урожаи. Обустроить вертикальные шпалеры можно следующим образом.

Шаг 1. Внутри теплицы выполните разметку мест под колышки.

Шаг 2. В нужных точках вбейте колья или трубы. Для первых используйте брус 50х50 мм, для вторых – стальные трубы сечением 7-10 см. Глубина, на которую они вбиваются, составляет 1-1,5 м, высота шпалеры над уровнем грунта – 3-3,5 м. Расстояние между отдельными кольями или трубами – от  до 6 м.

Шаг 3. На высоте 50 см от саженца винограда натяните проволоку сечением 3 мм. Крепление производите с помощью проволочных петель, гвоздей или металлических скоб.

Шаг 4. На 35-40 см выше первой проволоки натяните вторую.

Шаг 5. Повторите шаг №4 еще от двух до четырех раз (в зависимости от необходимой высоты шпалеры).

Шаг 6. На расстоянии не меньше 0,5-0,75 м начните установку новой шпалеры.

Горизонтальные шпалеры устроены несколько иначе. Они могут представлять собой либо Т-образные опоры, между которыми с интервалом 30-40 см натянута проволока, либо решетку, использующую в качестве опоры толстые металлические трубы.

Последняя конструкция получается достаточно сложной и тяжелой, но при этом очень удобной при сборе урожая – грозди ягод висят на уровне головы среднего человека и со снятием не возникает никаких проблем.

Практика у виноградарей Ленинградской области большая. Можно без опаски выбирать сорта, которые они уже опробовали на своих виноградниках. Стоит высаживать проверенные неукрывные сорта с ранними сроками созревания.

Неизменно популярен латвийский гибрид Зилга. Кусты выдерживают 30-градусные морозы. Вызревшие гроздья могут висеть долго, не теряя товарного вида. С опылением проблем не возникает, разновидность самоопыляемая.

Экспресс Ранний выносит мороз до 32 °C. Темные спелые плоды содержат до 28% сахаров, что объясняет их хороший вкус. Из них получаются отличные домашние вина. Вес одной грозди может доходить до 300 г. Урожай собирают с конца июля до середины августа. Урожайность от непогоды не снижается.

Сорт Супага по морозостойкости подходит для Ленинградской области. Морозы до -25 °C ему не страшны. Гроздья наливаются рано, весят от 300 до 600 г. Ягоды массой до 5 г обладают простым без изысков вкусом.

Любители коньяка сажают Вандаль Клише. Это винный сорт из Канады. Он рано созревает, очень устойчив к болезням, урожаен. Размер ягод средний, цвет белый, аромат яблочно-грушевый. На вино срезают не совсем вызревшие грозди. Это избавляет напиток от нот Изабеллы.

Фиолетовый ранний выведен в Ростовской области. Ягоды используют многопланово (вино, сок, употребление в свежем виде). Созревают грозди через 130 дней. К их уборке приступают в начале сентября. Нагрузку на куст нормируют.

Гибридная форма Верес выведена в Украине, автор В. В. Загорулько. У плодов винограда отсутствуют семена. Созревают они рано (90-100 дней). Грозди конусовидной формы, крупные, массой от 600 г. Во вкусе мякоти присутствует мускат.

Солярис — сорт винный, выведен в Германии. Созревает рано. Плоды белого цвета, округлые, содержат в мякоти до 22% сахаров. У сорта неплохая устойчивость к милдью, оидиуму, но ягоды страдают от ос.

Сорт Черный Жемчуг созревает в сентябре. Размер грозди средний. Ягоды темно-синие, некрупные, округло-конические. У мякоти ярко выражен аромат муската, вкус гармоничный, насыщенный. Морозоустойчивость на уровне -26 °C. Иммунитет к милдью, оидиуму у сорта средний.

Другие сорта для открытого грунта:

• Хасанский Сладкий;
• Галант;
• Регент;
• Первый Мичуринский;
• P34;
• P33;
• Данко;
• Мускат Блау.

Для теплиц пригодны другие сорта. Например, под Петербургом выращивают виноград Лора. Это культура столового назначения. Грозди крупные, конические, плотные. Период созревания длится не менее 120 дней. Морозоустойчивость неплохая (- 23 °C).

Кишмиш Лучистый — старый молдавский сорт, грозди зреют 130 дней. Его тоже успешно выращивают в закрытом грунте. Спелые ягоды имеют розовую окраску. Форма плодов овальная, удлиненная. Во вкусе есть привкус муската. Растение подвержено милдью, оидиуму.

Виноград относится к столовым сортам и обладает чуть приторным вкусом с ноткой муската. На самом деле официальное название винограда «Флора» и отличается он тем, что плоды хорошо сохраняются как на кустах, так и после сбора урожая, благодаря очень крепкому креплению ягод к плодоножке.

Вырастает виноград за 120 суток. Сорт высокоурожайный – с одного куста можно собрать до 40 кг. Сорт неприхотлив, и несмотря на то, что любит теплый климат, отлично переносит холода. Главной проблемой, с которой он не может самостоятельно справиться, является оидиум, поэтому одной из необходимых мер является обработка специальными химическими средствами.

Кишмиш

Виноград Кишмиш – бессемянный. Он хорош в изготовлении изюма. Одна из лучших разновидностей – «Лучистый», который считается шедевром среди кишмишей, по красоте и вкусу затмевает все бессемянные сорта.

Аркадия

Внесение удобрений и подкормок

Стоит отметить, что виноград не требует частого полива. Избыток влаги может навредить культуре и привести к растрескиванию ягод. Первый полив выполняйте еще до высадки саженца, при формировании ямки – 20 л теплой воды на каждую.

Через семь дней полив повторяется, при этом также производится мульчирование почвы в ямке с саженцем. Далее, уже летом, виноград снабжается водой один раз в неделю, полив следует производить либо в специально выкопанные лунки и канавки, либо в трубку, вставленную в дренажный слой – большая часть влаги должна поступать к нижним корням растения.

В ходе созревания ягод частота полива уменьшается, чтобы от переизбытка влаги плоды не растрескались. В дальнейшем растения с возрастом в несколько лет поливают по необходимости, тщательно контролируя уровень влажности земли – последняя не должна быть пересушенной, но и ее превращение в липкую и влажную грязь также нежелательно.

Подкормка винограда производится в четыре этапа:

• весной при высадке;
• за 15-12 дней до начала цветения;
• при образовании ягод диаметром с горошину;
• при начале созревания.

Во всех случаях используются суперфосфаты, калийные и азотные удобрения. Допускается применение подкормки в жидком виде, а также навозной жижи. Точные значения удобрений, которые нужно внести на каждое растение, зависят от конкретного сорта, обязательно уточните этот момент при покупке саженцев у виноградаря.

Во внесении удобрений виноград не будет нуждаться в первые два года после его посадки. Но уже на третий нужно будет внести перегной и калийно-фосфорные удобрения. С наступлением тепла также вносят известь или древесную золу.

В подкормке виноград будет нуждаться в периоде плодоношения. Калийные удобрения вносят непосредственно под корни, делать это нужно в августе.

Первые два года роста кустам винограда не требуется внесение удобрений. С третьего года выращивания под кусты вносят калийно-фосфорные удобрения и перегной. Также весной необходимо будет внести золу или известь.

Когда виноградные кусты начинают плодоносить, им необходимы внекорневые подкормки калийными удобрениями в конце лета. Так лоза будет хорошо подготовлена к зимовке.

Правила посадки

Лучшие сорта мы уже знаем. Теперь будем разбираться, как вырастить виноград правильно, чтобы он давал постоянный и обильный урожай. Для одного куста нужна площадь два метра в длину и полметра в ширину.

Если подземные воды залегают близко к поверхности, то участок лучше «приподнять». Только не копайте до глинистого слоя, иначе могут погибнуть саженцы. Тот участок, где планируется посадка винограда, нужно предварительно удобрить органическими и минеральными удобрениями. Еще один важный момент: виноград не любит кислую почву.

Заболевания и вредители

Виноград очень подвержен поражению болезнями и вредителями. Несвоевременная борьба с этими напастями может значительно снизить, а в некоторых случаях и вовсе уничтожить урожай.

Милдью на листьях винограда

Основные болезни винограда:

1. Милдью (мучнистая роса) – поражает лозу, листья и плоды. Листва покрывается масляными пятнами и белым налетом, на месте которых в дальнейшем образуются некрозы. При выращивании винограда в теплицах риск возникновения заболевания повышается.
2. Серая гниль – поражает созревшие ягоды.
3. Оидиум – листва приобретает нехарактерный окрас, кучерявится, побеги истончаются.

Все болезни винограда развиваются при повышенной влажности. Поэтому при выращивании в теплицы важно обеспечивать хорошую вентиляцию и профилактические обработки лозы весь сезон. Также рекомендуется подбирать устойчивые к заболеваниям сорта винограда.

Совет. Для профилактики болезней обрабатывайте специальными препаратами не только виноградные кусты, но и почву вокруг них, а также стены теплицы.

Опасные вредители винограда:

1. Филлоксера – обитает в приземной части куста, присасываясь к стволу.
2. Клещ (виноградный зудень) – поражает листья и соцветия. Определяется по характерным буграм с верхней стороны и впадинам с нижней стороны листа.

   

   Виноградный зудень

3. Виноградная листовертка – вредит почкам и молодой листве, обгрызая их.
4. Паутинный клещ – обитает на нижней части листа и питается его соком. Со временем лист засыхает и опадает.

Для профилактики вредителей растения опрыскивают фунгицидами осенью и ранней весной.

Вырастить виноград в Ленинградской и Московской области не сложнее, чем на юге. Главное, обеспечить подобающий уход и вовремя проводить борьбу с болезнями и вредителями. В награду вы получите сочный, сладкий, экологически чистый урожай.

Болезни винограда – бич всех тех, кто посвятил выращиванию этой ягоды долгие годы. Сюда же добавляется и нашествие вредителей. Так что картина получается довольно неприятная. И если запустить эти напасти, можно и вовсе лишиться и урожая, и самого куста.

Основными болезнями называют серную гниль, оидиум, мучнистую росу или иначе – милдь. Способствует их появлению повышенная влажность. Из вредителей известны виноградная листовёртка и паутинный клещ.

Сложностей, связанных с выращиванием винограда в Ленинградской области, не больше, чем если бы культивирование производилось в южных районах.

Главное, окружить эту культуру необходимой заботой и должным уходом. И тогда вкусный, обильный и, главное, качественный урожай станет наградой за потраченное время и приложенные к процессу выращивания и уходу, усилия.

Ведь виноград признан одной и самых востребованных на прилавках рынков и магазинов, культур. А любят его практически все.

Сроки и советы по посадке

Сажать виноград нужно на заранее подготовленный участок. На один куст необходимо отводить не менее 1 м² земли — 2 х 0,5 м. Глубокая яма не нужна. Достаточно заглубить ее на 60 см. В местах с повышенной влажностью почвы на дно насыпают дренаж в виде битого кирпича, гравия, щебня.

В глинистой почве корневая система развивается плохо, поэтому помимо органики, минеральных удобрений, золы в почвенную смесь для засыпки ямы добавляют песок. Саженцы высаживают весной сразу после полного прогревания почвы. Летом растение укореняется, без проблем зимует.

В летние месяцы можно садить саженцы с закрытой корневой системой, они при хорошем уходе приживаются не хуже винограда, посаженного весной. Осеннюю посадку виноградари Ленинградской области тоже практикуют, но саженец на зиму окучивают и хорошо укрывают.

Размножение винограда

Новый куст понравившегося сорта можно получить с помощью отводков и черенков. Заготовку последних проводят осенью во время обрезки. Отбирают для размножения полностью одревесневшие побеги. Сердцевина на срезе черенка должна быть зеленой. До появления корешков побеги держат в воде. Для лучшего прорастания поддерживают в помещении температуру от 20 до 23 °C. Готовят емкости с плодородным грунтом. Выращивают в них саженцы до посадки на постоянное место.

Для отводков осенью берут здоровую плеть, выламывают все пасынки, удаляют все листья. Среднюю часть побега присыпают плодородным грунтом, оставляя макушку над землей. Рост виноградных побегов начинается на следующую весну. Из отводка начинают формировать новый куст. От материнского куста его отделяют спустя 3 года.